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moulin à épices rouleau

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Comme nous l’avons vu, les épices entières se conservent beaucoup plus longtemps que les épices moulues. Par conséquent, inutile d’en moudre de grandes quantités : ne mettez dans votre moulin que la quantité nécessaire à
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Pourquoi utiliser un moulin à épices ? Un moulin à épices permet de moudre vos épices selon vos besoins et d’en faire ressortir les saveurs. Réalisez également vos propres mélanges d’épices pour agrémenter vos plats à mijoter ou au four. De quoi sublimer vos saumons en croûte, couscous, pains à l’ail et vos tapenades !
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Avec un bon moulin à épices, vous allez broyer facilement et rapidement la bonne quantité d'épices pour votre recette sans ajouter trop de calories ! Par exemple, pour 100g l'ail en poudre contient 331 kcal alors que l'ail frais en contient 149 kcal. Presse-ail CRISTEL. Saveurs.
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Un moulin à épices manuel est actionné à la main, l’utilisateur le tournant généralement pour moudre les épices. Généralement plus limités en fonctionnalités que les moulins à épices électriques, ils sont un excellent choix pour les cuisiniers qui cherchent à moudre précisément de petites quantités d’épices régulièrement.
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